Skip to main content

Cocina Creativa O De Autor

ID : 65982   
« back to classes page
Language: Spanish

Short Description: Cocina moderna, de autor, de mercado, cocina vanguardista o tradicional, son algunas de estas nuevas facetas de la cocina que conllevan mucho contenido, trabajo profesional y tiempo dedicado a la investigación y desarrollo de nuevos o antiguos productos. Entre todos estos modos de trabajar, en estas tendencias, encontramos unos planteamientos de base muy diferentes, aplicaciones técnicas variadas y un gran contenido que les da forma y fondo, pero que en todos los casos, habla del necesario equilibrio entre producto, cocina y cliente, entre tecnología y vanguardia, entre ciencia y cocina.

En la cocina todo cabe, un profesional puede poner en práctica el concepto que desee, ya que es un terreno sin límites ni fronteras, con una sola regla: cualquier cocina que elijamos, debemos desarrollarla correctamente, ponerla en práctica sin escatimar en ella tiempo ni esfuerzo, llevarla a la realidad mediante una labor profesional y cuidada.

En "Cocina Moderna, de Autor y de Mercado" analizaremos estos tres grandes grupos, veremos su desarrollo y conceptos que los sostienen, así como las posibilidades que ofrecen a un profesional en el progreso de su labor.

Instructor Description: Este curso incluye un mentor y ayuda asistencia escritorio educativo.

Requirements
Este curso tiene los siguientes requisitos técnicos:
Sistema operativo: Windows 10 o posterior
Navegador web: Microsoft Edge

Class Details

Sessions
Online 24/7

Location
NA - Online

Start Date:upon registration

Tuition: 

$129.00

Registration Closes On
Sunday, March 24, 2019 @ 2:00 AM


Schedule Information

Date(s) Class Days Times Location Instructor(s)
Online 24/7 N/A - Online